ココア(Cocoa)
うん~これを一目見てココアの実と言える人は、かなりのココア通!
私なんぞは、つい最近まで外見だけで、色の悪いパパイヤと信じていた口です。ココアと言えばチョコレートですね..ココアはスリランカのいたる所で栽培されていますが、かといってチョコレートが美味しいとは限らないもの!チョコレート好きの妻の話ではあまり美味しいとは言えないとの事です。
多分、コーヒー(スリランカでもコーヒー豆は作られています)と同じで、焙煎の仕方やグラインドの方法、入れ方などが違うため、私達の好みには合わないのかもしれませんね。
しかしこのココア、スリランカではフルーツとしても人気です。
写真にある白い果肉を頂くのですが、中には種(ココア)があるため、周りの白い果肉をしゃぶるように頂きます。
味は、甘酸っぱい上品な味!田舎の子供のおやつといったところでしょうか!?
なかなか露天商では売っていませんが、田舎に行くと小さな果物屋さんでも売っていますので、是非トライしてみてくださいネ。😊