バナナ（Banana)

皆さんおなじみのバナナ．．日本ではバナナは黄色が常識ですが、ここスリランカのバナナは赤、緑、黄色と色とりどり！私が常時頂いている物でも5種類以上、全て数えると多分10種類以上あるのでは．．

特に私の好きな種は緑のバナナ（下写真右下）、水分が適当でクリーミーな食感で甘さ控えめ、日本人好みの味です。緑のバナナといっても、皮が緑いろなだけで中身はバナナ色なので、いらぬ心配はご無用😊

また赤いバナナ（上写真上中）は、美味しさが濃縮された感じで、モチモチした食感！珍しさと美味しさで観光客に人気です。もちろん赤い皮をむくと、普通のバナナが出てきます。

黄色いバナナは種類も多く、日本で売られている種類を含め、40cm程の長いものから、親指大のものまで10種類近くありローカルに人気です。その中でもズングリした形のバナナ（上写真右上）が私の大好物！スリランカでは正月にこのズングリしたバナナを持って、知人を訪問する習慣があります。

日本でも安価で一年中頂けるので、いまさらスリランカに行ってまでバナナはちょっとと言う事なかれ！ぜひ一度お試しあれ～😊

更にバナナはフルーツだけではありません！ここスリランカでは、カレーの具になるバナナの種も多数～ココナッツミルクでコトコト煮たバナナカレーは、どの家の食卓でも定番です。

またスリランカでは、バナナの葉をお皿の代わりに使ったり、お弁当の包み紙（日本では竹の皮でしょうか）として使ったり、ござ代わりに使ったりと、市民にとってかなり重宝しているようです。

ここスリランカでのバナナは、フルーツとしてはもちろん、市民生活に深く浸透する一年中安くて美味しい国民食と言えるでしょう。🍌