パイナップル（Pineapple）

●産地のパイナップル集配場

スリランカのパイナップルは、東アジアや東南アジアのパイナップルと少し違い、形はスリムなのですが、味は濃厚で芯まで食べられるのが特徴、ジューシーで、芯まで甘さが行き渡る甘い甘いパイナップルは、この国を代表するフルーツのトップランナーと言えるでしょう。

個人的には、皆様に是非一度は食べて頂きたい、スリランカの逸品です。

さかのぼる事二十数年前、初めてスリランカに来た時に朝食で頂いて以来、私達はこの国のパイナップルの虜になってしまいました。

当時はホテルから2㎞程離れた所に毎朝市が立ち、朝起きると散歩がてら市に出かけて、パイナップルを入手してきては、ホテルのシェフにカットを頼み、朝食前に頂いていたものです。

●パイナップル畑に入り目の色が変わる犬課長！　だめですよ食べちゃ～😊

●収穫時期を迎えたパイナップル

●パイナップル畑、鈴なりと言っていいのか．．

十年前にスリランカに越してきてからは、時間が出来るとパイナップル・ツアーと称し、家族で内陸のパイナップル畑に出かけ、沿道の露天商で新鮮なパイナップルを入手しています。

露天商には、大きく見栄えの良い贈呈用（Rs300＝￥180）！？のものから、3個纏めてRs100（￥60）というような小さなクズ・パイナップルまで並んでいて、より取り見取りなのですが、小さなパイナップルの方が、味が繊細で凝縮されていて、また何といっても安いので、私達の好みに合っています。😊

もちろん露天商のオジサンに頼めば、パイナップルをその場でカットしてくれますから、味比べをしながら選ぶのも良いでしょう。大きいものも見栄え通り美味しいので、ぜひ色々な大きさを試してみてください。

また沿道には幾つもの露天商が建ち並んでいますので、露天商周りをするのも楽しいかもしれませんね。

●パイナップルの花

●パイナップルの幼果

Srieko Holidays ではコロンボ、ニゴンボに宿泊される方向けに日帰りツアーとして、パイナップルツアーを行っています。　

ご興味のある方は、お問い合わせください。